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无油无糖杂面枣糕
昨天的枣糕小伙伴们早餐就炫完了,今晚再做一个,把油去掉味道也没差,全麦面粉不够了,加了点小米面粉,手一抖多了5克,也木有问题。还是5个蛋,少了怕不够吃。记录📝以后就按这个做。用料牛奶150克红枣100克鸡蛋5个全麦粉50克小......
12-20
无糖爆浆蓝莓麦芬(超快手)
做很多次了,搅拌搅拌特别省时间。用零卡糖代替糖,减轻心理负担。步骤在图片,把图片点开可以看完整。用料低筋面粉250克牛奶170克玉米油100克全蛋液100克(约2个鸡蛋)柠檬汁几滴去腥没有可不放蓝莓两盒泡打粉9克零卡糖60克无......
12-30
无糖无油黑巧欧包【减脂期】
减脂期特别馋一口甜品,但是蛋糕饼干都需要大量的油和糖,那就做一款减脂期可以解馋的欧包,还能当早餐,妥妥的幸福感啊以下用料大概可以做两个欧包的量用料全麦粉50克高筋面粉100克酵母粉2-4克无糖可可粉10克盐2克鸡蛋1个水......
12-21
无糖无油贝果🥯
用料水180克盐5克高筋面粉300克酵母2克糖少量(可以不放,我加的赤藓糖醇)小苏打10克抹茶粉少量无糖无油贝果🥯的做法30度左右的水里加酵母融化,面粉内加盐、糖(可不加),把酵母水放入面粉,略揉到无干粉。用湿毛巾盖住20-30分钟......
12-29
全麦无糖面包(自用记录)
孕期赋闲在家,于是吃灰的面包机重建天日。为了健康,控糖,想自己做一款含全麦的,不含糖的面包。也尝试了一些方子,这一次做的是相对比较成功的,故记录下来供下次调整使用。用料水90克奶粉7克盐2克鸡蛋1个橄榄油10克高筋面粉1......
12-22
☀︎砂锅欧包|无油无糖、外脆内软我爱了!
碎碎念:小砂锅也可以用来烤欧包吖~一人份,小小一个,外皮脆脆的,内里柔软,越嚼越香,食材简简单单,减脂时候完全可以吃,很不错哦✌︎用料高筋面粉210克水165克酵母2.3克盐3克☀︎砂锅欧包|无油无糖、外脆内软我爱了!的做法酵母和水放入......
12-27
胡萝卜糕(无油无糖素食)
这个点心其实长的像饼,为什么叫“糕”呢?因为它松软香甜就和糕一样。没有用一点糖,完全是胡萝卜的甜,胡萝卜烤了以后,变得甜了,这个糕本来是要做出咸的,但居然最后成了甜的,可见这个胡萝卜这么处理了一下变的多甜。这道点心还......
12-24
无糖无油紫米核桃贝果
把紫米和核桃揉进贝果,又香又满足!用料煮熟紫米100克高筋粉250克奶粉15克盐6克鲜酵母10克水130克(预留10克)核桃30克水1000克糖50克无糖无油紫米核桃贝果的做法除核桃外,所有材料放入厨师机,低速混合,中速搅打至形成粗膜。核......
12-18
在家的加料版葱油面(无糖)
一人份的葱油面,用料取材都是家里冰箱里有的用料油适量小葱几根生抽2勺盐3克面条1份虾1只肉沫500g蚝油1勺在家的加料版葱油面(无糖)的做法小葱洗干净,准备肉沫,把大虾掰开肉切丁切葱段,有条件的话先用厨房纸吸去水分,防止溅......
12-31
无糖油古早蛋糕
用料鸡蛋3个牛奶80克零卡糖40克低筋粉45g克柠檬汁或白醋几滴无糖油古早蛋糕的做法蛋黄➕牛奶搅拌均匀后筛入低粉打发蛋白后翻拌均匀140°烤60分钟。......
12-14
减脂全麦馒头无油无糖
为了减肥,也为了健康用料酵母克6温水克290全麦粉克500燕麦100克减脂全麦馒头无油无糖的做法用温水把酵母化开后,倒入面粉里。全部揉在一起就好了!!!!不要怀疑!就是这么简单!发酵1个小时!然后分成小剂子分好后,二次发酵20分钟。......
12-12
无糖无油全麦贝果欧包
特别喜欢吃面包类的东西!但不喜欢吃甜的,也怕长肉肉,所以经过n多个全麦贝果配方和欧包的做法,自己搭配出来一个无糖无油的全麦贝果欧包!如果你也和我一样爱吃面包不喜甜食,那就拿它来替代每日早餐吧!配方可以按照自己喜好调......
12-18
无油无糖葱香燕麦蛋糕
用料鸡蛋1个盐(酱油/蚝油)1克葱粉(小葱)3克泡打粉1克即食燕麦片35克水约70克无油无糖葱香燕麦蛋糕的做法所有材料混合搅匀后静置20分钟,然后微波炉高火3分钟即可。小贴士盐可根据自己的口味减量增量。可放虾米或洋葱碎胡萝......
12-31
极简马克杯可可蛋糕(无糖 微波炉)
看了好多个做马克杯蛋糕的教程,很心动啊~但是……这难道不是中式传统蒸糕的思路?用料鸡蛋半个面粉30克(以低筋粉为宜,但手里只有高筋粉了,也能做~)可可粉6克(爱吃巧克力的话,可以酌情加量,或者多放点巧克力豆/块)玉米淀粉5克(可......
12-29
无糖无酵母全素华夫饼
这是一款无糖、无蛋、无奶、无酵母非常简单的华夫饼。葡萄干原有的甜味代替了糖。燕麦使它松软。营养,易消化,特别适合做加餐/甜点。注意充分咀嚼。食谱中的用量可做8-10个大华夫饼。1杯大概125毫升。用料燕麦片4杯(4x125......
12-12
宝宝无糖鸡蛋小饼干
二宝一岁啦,在家没事再给做个零食!不加糖鸡蛋小饼干,淡淡的奶粉香,酥酥的,宝宝爱吃😊用料鸡蛋1个宝宝奶粉5克面粉11克食用油3克水10克宝宝无糖鸡蛋小饼干的做法将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋黄加油,水混合均匀,宝宝能吃牛奶后,把......
12-29
咖啡巧克力冰棍(无糖)-无奶油-记录贴
用料牛奶400克鸡蛋4个黑巧30克咖啡粉6盐适量大豆蛋白粉1黄原胶0.5刺槐豆胶0.5香草膏适量赤藓糖醇根据口味抗性糊精7咖啡巧克力冰棍(无糖)-无奶油-记录贴的做法除黑巧蛋清外其他材料混合加热增稠85度以内加热好后倒入蛋......
01-06
香葱肉松魔芋蛋糕卷 (无油无糖无面粉)
减脂时期可以吃的蛋糕,低卡饱腹又解馋。做法也简单用料鸡蛋5个纯牛奶90克魔芋粉40克0卡糖20克盐1克香葱1小把肉松适量柠檬汁几滴香草精几滴香葱肉松魔芋蛋糕卷(无油无糖无面粉)的做法1⃣️蛋清,蛋黄分离2⃣️蛋黄中加入牛奶,魔......
12-24
无糖麻薯包
用料麻薯预拌粉125克玉米油20克水60克鸡蛋25克芝麻5克无糖麻薯包的做法麻薯预拌粉,水,油混合搅拌均匀加入蛋液,粗略混合以后用手揉到均匀加入芝麻,揉匀,分份,25克一个,搓圆表面喷水,170℃35分钟......
12-29
无糖无油英式麦芬 🍔English Muffin🥓🍳
真•无糖无油(本来是准备做贝果转念一想试试做麦芬🤔还就成啦!吃着超香~用料中筋面粉100克黑全麦粉100克全麦粉100克干酵母3克盐3克鸡蛋1只水120g无糖无油英式麦芬🍔EnglishMuffin🥓🍳的做法揉面。烤箱温度33度湿度75度......
12-26
蛋黄溶豆(无糖)6m+
做了很多次了,零失败,宝宝特别爱吃用料蛋黄4个奶粉24克(5勺)柠檬汁几滴(去腥,可不加)蛋黄溶豆(无糖)6m+的做法蛋黄加柠檬汁打发到划8字不轻易消失加奶粉翻拌均匀,有颗粒没啥大关系装进裱花袋挤小豆豆这个大小100度12-15分钟,掰开......
12-29
无糖香蕉马芬蛋糕——加了酵母粉,口感更好
之前做过全部放泡打粉的香蕉马芬蛋糕,总觉得口感不是很松软,就想着把泡打粉放少一点,加点酵母粉吧,试了一下,口感好吃多了。配方量可以做12个小号纸杯蛋糕。用料比较大的香蕉2根(去皮240克)牛奶60克鸡蛋2个油60克泡打粉5克干......
12-29
🐰无油无糖咖啡酸奶蛋糕卷🐶蛋白粉版
蛋白粉版本无非是馋嘴健身汪最后的坚持了😂整份总热量:500kcal蛋白质:32%脂肪:31%碳水化合物:37%咖啡控推荐尝试下,蛋白粉可以等量换成糖。用料鸡蛋3个低筋面粉40克酸奶(简醇0蔗糖)80克蛋白粉(可换等量糖)30克15克咖啡豆萃取30......
12-29
微波炉燕麦南瓜饼,无油无糖
微波炉,平底锅,烤箱,电饼铛都能做。无油无糖,健康营养。当早餐,下午茶,随身零食都很方便。用料贝贝南瓜蒸熟后90克传统燕麦40克葡萄干10克核桃10克微波炉燕麦南瓜饼,无油无糖的做法贝贝南瓜泥90克,别用太水的南瓜。南瓜泥本身......
12-22
自用万能蛋糕卷(无糖少油)
用料鸡蛋4个(大鸡蛋65g)低筋面粉50克赤藓糖醇(2倍甜)22克油5克牛奶(或水)40克自用万能蛋糕卷(无糖少油)的做法蛋黄打至发白加入玉米油,牛奶,筛入低筋面粉蛋白分三次打发至湿性发泡,上火150度,下火140度,中层,30min......
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