这个“牛奶卷”牛奶的味道十足，而且口感柔软，是我最喜欢做的面包之一，今天分享出来，喜欢的小伙伴也可以做起来哦，这次用到了松下的微蒸烤箱，发酵和烤制都完全没有问题~
以下材料出品12个牛奶卷！
用料
| 高筋面粉 | 520克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 60克 |
| 糖 | 80克 |
| 牛奶 | 340克 |
| 盐 | 3克 |
| 耐高糖酵母 | 7克 |
| 黄油 | 40克 |
牛奶卷【松下微蒸烤箱DS900】的做法
这次揉面我用的是面包机，把出来黄油之前的所有材料，先液体，后粉状，最后酵母的顺序放进面包机揉至成面团
大概十分钟左右时间，面团已经揉至没有干粉，放入软化的黄油继续揉面程序，揉至大概20分钟
然后把揉至好的面团放在松下微蒸烤箱，用发酵功能（40度）发酵至两倍大小（大概1个小时）
分割成12等份
取一份，擀开，两边向中间对折
然后擀开成长条状
两边分别向中间卷起来
翻过来放在盘子里
把松下微蒸烤箱调整至发酵模式
放入面团发酵至两倍大小
取出上面撒上干面粉，然后用刀割开十字
烤箱预热170度，放入面团烤制20分钟左右，看表面烤至金黄色即可
