今天想吃面包了,用松下DS900微蒸烤箱直接烤一个基础餐包吧,揉面用面包机,发酵和烤制用松下DS900微蒸烤箱来轻松搞定~以下用量为六个餐包的用量!
用料
面包预拌粉 | 300克 |
水 | 175克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋液 | 适量 |
快手基础餐包【松下微蒸烤箱DS900】的做法
把面粉,水和酵母放入面包机中启动和面程序
揉好的面团取出,分成六等份
揉圆,放在烤盘中
揉至好的面团放入烤箱中
使用烤箱发酵程序,发酵40分钟
发酵好的面团,表面涂上鸡蛋液
烤箱170度,放入面团烤20分钟
烤制好的餐包,表面金黄色,取出放凉即可
小贴士
这次用到的松下DS900微蒸烤箱,无论是发酵还是烘烤都非常得心应手!
因为是快手烘焙,所以我直接用的是面包预拌粉,这样就只需要加入水和酵母就可以了,是不是很简单~~~