🍤新年的餐桌鸡鸭鱼肉一定少不了,长肉的节奏!分享一道松下微蒸烤箱做的清蒸虾,颜值在线,年味十足,又无油低脂健康!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
虾 | 7只 |
白菜叶 | 18片 |
白糖 | 半小勺 |
淀粉 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
清蒸金边虾【松下微蒸烤箱DS900】的做法
准备好食材,白菜建议用娃娃菜,叶子大小比较适合。
虾去壳去虾线,虾尾硬壳部分留下,洗净沥干水份,白菜留菜叶部分。
白菜焯水,过冷水,攥干备用。
虾从虾尾前一节的位置切开,前半部分再一分为二。
鸡胸肉剁成肉糜,加入盐、白糖、白胡椒粉、淀粉和1大勺清水,搅拌均匀。
外圈用小的白菜叶,包裹鸡肉糜,放一圈,将虾肉整理成圆形放在鸡肉糜上。
里圈同样操作,将虾尾摆放在鸡肉糜上,最后将两片虾整理成圆形放在中间。
将烤盘放入上层,选择菜单5,选择500g,按开始键。
松下微蒸烤一体机NN-DS900内置多种菜谱,使用方便!
金黄的白菜,雪白的鸡肉,红色的虾仁,颜值在线。
小贴士
❤️搅拌鸡肉糜时建议少放盐,蒸好蘸泰式甜辣酱,味道更佳!
❤️松下微蒸烤一体机NN-DS900,30s快速出蒸汽,可以锁住食材原汁原味的鲜美!
❤️没有微蒸烤箱,可以用蒸锅蒸,盖保鲜膜,水开蒸15分钟即可。