蓝莓季马上要过去了,试了试用Panasonic微蒸烤箱烤蓝莓蛋挞,还不错!
用料
蛋挞皮 | 8个 |
淡奶油 | 60克 |
淡炼乳 | 60克 |
蛋黄 | 2个 |
炼乳 | 20克 |
蓝莓 | 64粒 |
蓝莓蛋挞【松下微蒸烤箱DS900】的做法
蛋挞皮提前从冰箱中取出,解冻至室温,蓝莓洗干净,用厨房纸擦干水份。
微蒸烤一体机逆时针旋转旋钮至烘烤(预热),按确定键,旋转旋钮至200℃,按开始键,预热!
将淡奶油、淡炼奶、蛋黄、炼乳放入容器,用打蛋器搅拌均匀。
将蛋挞液过筛
每个蛋挞皮内放6~8个蓝莓,倒入蛋挞液,至八分满。
松下微蒸烤一体机NN-DS900有预热功能,预热结束会有蜂鸣提示,非常方便!
将蛋挞放入烤盘,放入预热好的微蒸烤一体机下层,旋转旋钮选择时间20分钟,按开始键,烤至蛋挞表面上色金黄即可。
小贴士
❤️ 没有淡炼奶,可以用牛奶替换,炼乳可以用砂糖替换。
❤️ 剩下的蛋白可以做双皮奶
❤️ 松下微蒸烤一体机NN-DS900上下加热管均匀烘烤,成品颜值极高!