用料
快手鲍鱼海鲜粥的做法
香菇四朵泡发
生姜切片,葱一根,香菜两根洗净,虾仁和扇贝芯化冻。
新鲜的鲍鱼买回来开水烫1分钟后用小刀撇下把后面的内脏剥离,然后用小牙刷,把侧面的黑点刷掉,最后切成片
锅中倒少许油,放入葱姜爆香,然后放入香菇片,放入鲍鱼片、虾仁、扇贝心芯稍微炒一下,放入生抽和盐少许,最后装入碗中放入冰箱第二天早上备用
电饭煲预约粥第二天早上煮好
早上将粥倒入锅中,放入昨天准备好的海鲜放入锅中中火煮五分钟。
加入自己泡制的糖醋蒜8片
撒上香菜碎关火
搅拌一下即可。