首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 鲍鱼海鲜小米粥的做法和步骤图解 鲍鱼海鲜小米粥怎么做最正宗

鲍鱼海鲜小米粥

   来源:料理馆    阅读: 1.79W 次
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鲍鱼海鲜小米粥的做法步骤图,怎么做好吃

在济州岛享用过无比美味的鲍鱼,回来自己尝试做。

用料  

鲍鱼 数只
蟹肉 若干
大米 50g
小米 20g
少许
高粱 20g

鲍鱼海鲜小米粥的做法  

  1. 大米小米高粱现行浸泡3小时,这是为了让粥煮起来更方便。大米比较粘,增加粥的黏稠度,加小米、高粱是因为杂粮和大米在一起,增加营养纤维素和多层次的口感

    鲍鱼海鲜小米粥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 各种材料洗干净,备用。鲍鱼从壳上剃下来,划花。姜切细丝。蟹肉提出来

    鲍鱼海鲜小米粥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开火煮煮煮,开了之后可以用小火掉着慢慢煨。海鲜和五谷就这样亲密无间得融合在一起。出锅后可以加点日式的小鱼海苔碎。这个比较咸鲜所以我就没有再额外加盐了。

    鲍鱼海鲜小米粥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

喜欢香味的朋友可以稍微加点胡椒粉,出锅时加点小葱花,香菜末或者芹菜末都可以。唯有美食与爱不可辜负,祝好胃口(^◇^)

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