鸡蛋变成鸡蛋松～口感味道绝美
用料为一人份
多做按比例增加
| 鸡蛋 | 2个 |
| 研磨黑胡椒 | 1小勺 |
| 海盐 | 1小勺 |
| 香油 | 1-2滴 |
| 干面（挂面方便面手擀面都行） | 1人份 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蒸鱼豉油 | 半勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 饮用水 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
煮两个鸡蛋🥚全熟
去壳
熟鸡蛋用擦丝器擦成鸡蛋松
撒上1小勺研磨黑胡椒或黑胡椒碎+1小勺海盐再点1-2滴香油拌匀🥚
超好吃的鸡蛋松就做好啦😋
2勺芝麻酱+半勺老抽+半勺蒸鱼豉油+1.5勺生抽拌匀
拌匀后芝麻酱会变的又干又浓，少量多次加温水，边加边搅拌，变成这样的拌面酱
2瓣大蒜切末，放进酱里拌匀
一人份的面煮熟🍜
捞出沥干，不要过冷水🍜
放入调好的酱拌匀🍜
拌好的鸡蛋松铺在拌好的面上，再撒一点葱花拌匀就可以开始吃啦🍜
擦鸡蛋松的时候小心别擦到手
