| 牛肉末 | 半斤 |
| 猪肉末 | 半斤 |
| 胡萝卜末 | 1根 |
| 洋葱末 | 1个 |
| 香芹末 | 2根 |
| 去皮西红柿末 | 三个 |
| 番茄酱 | 1大勺 |
| 油 | 适量 |
| 熟葱油 | 一勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 和面水 | 适量 |
面粉一碗放点盐拌匀，鸡蛋加适量水拌匀，分次加入面里，看到的干在加点水和成硬点的面团盖保鲜膜醒半小时，中间在揉俩次
在把所有食材备好，西红柿🍅烫皮时多煮一会儿捞出去皮切碎
热锅凉油，放橄榄油也行，普通油也行，放肥肉末化开放蒜末炒香，喜欢吃黄油，也能放点
放猪肉末，反几下
放牛肉末炒变色
放西红柿碎炒几下
放番茄酱反几下
放洋葱
胡萝卜，最好是末反炒几下
放香芹末
盐胡椒粉
炒均匀盖住，小伙炖伴小时多，中间多反动不要糊锅，看情况看到熬的基本成酱不管多长时间就可以了
最好食材尽量切成末，就熬成酱，我这个切的有点大了没熬成酱汁还是满好吃的
熬酱的时间，面醒好干成面条
水开下面条煮熟，想过凉开水过一下，或者温开水过一下，不想过水，直接捞大碗里伴上一小勺葱油，在放上一大勺熬好的番茄肉酱拌匀直接吃
这个拌面不过水好，酱沾在面条上更好吃，还有个白面味道香
也能捞大碗拌匀后，用筷子缠成小山，放平盘里好看吃，起来方便，一盘香喷喷的拌面就做好了，在喝上一碗下面汤真舒服。
