用番茄炒出天然的番茄酱后,
充沛的茄红素加上鸡蛋里丰富的蛋白质,
配上一把小青菜,
微量盐,适量醋,
味道鲜美,营养丰富。
从洗菜到上桌,15分钟妥妥地,
一顿得来全不费工夫的健康午餐,
就是这么简单。
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 2份 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
青菜 | 一把 |
快手又营养的番茄鸡蛋面的做法
准备食材。
炒锅放入适量油。先炒葱花和番茄,因为只有在热油中茄红素才能释放出来哦。把番茄炒至酱状,做出来面条的色彩才是极好的。
加入打散的鸡蛋炒熟后,加开水。
待水沸腾后放入面条,煮至6分熟时,放入一勺盐和青菜。全熟后,倒入食醋适量,有开胃、软化血管的功效哦!
大功告成!吃完正能量满满!