![松软嫩白的奶粉馒头的做法步骤图]( "松软嫩白的奶粉馒头的做法步骤图")
超级好吃的奶粉馒头，嫰嫩的，软软的，香香的，孩子爸说比面包还要好吃✌
用料
| 中筋面粉 | 600克 |
| 水 | 300克 |
| 奶粉 | 55克 |
| 炼乳 | 100克 |
| 酵母 | 6克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 猪油 | 25克 |
松软嫩白的奶粉馒头的做法
奶粉加温开水冲泡牛奶，加入酵母溶化
把其它所有材料一起放厨师机内揉成光滑的面团~
炼乳我用自己做的，所以加了10克糖~
加了猪油的面团成品口感更好~
面团放面包机内发酵至2倍大（夏季可封保鲜膜室温发酵）
发酵好的面团移到厨师机内继续揉5～8分钟，边揉边加适量干粉呛面，一直揉到面团柔软适中，光滑细腻无气孔，这一步非常重要~
把面团拿出来，分成25克一个揉圆放入蒸锅内即可，也可做成刀切馒头
![松软嫩白的奶粉馒头的做法步骤图 第2张]( "松软嫩白的奶粉馒头的做法步骤图 第2张")
再次醒发至约1.5倍大小，冷水开蒸，先大火蒸开再中火15分钟，焖5分钟后开锅
成品😍非常好吃~
![松软嫩白的奶粉馒头的做法步骤图 第3张]( "松软嫩白的奶粉馒头的做法步骤图 第3张")
