女儿喜欢吃自己家做的馒头，特地记录下来，以防太久不做忘了配方
用料
| 面粉（金像） | 1000克 |
| 酵母 | 6克 |
| 糖 | 70克 |
| 牛奶 | 300克 |
| 水 | 210克 |
| 小苏打 | 1克 |
松软奶香白馒头的做法
将面粉、酵母、糖、牛奶、水、小苏打全部放入厨师机里，准备和面（忘拍照片了）
经过厨师机和面10分钟，面团表面稍微光滑就可以了，不需要发面，直接分割小块，可以按照自己的喜好大小分割面团
本人按照70克左右面团分割
分好的面团盖上保鲜膜或保鲜袋，防止面团表皮变干，就可以开始做馒头了
把面团搓圆，垫上蒸笼纸，没有的话可以直接垫上蒸笼布
做完后放在锅里发面，锅里加温水，做先做的馒头放在最上面一层，最晚做好的放在最下面一层，接近温水会发的比较快，如果天气热可以不加温水常温发面，天气冷的话，要保持锅里水温，也可以看发面情况，上下翻动蒸笼，馒头增大一半后可以开火蒸了
蒸个15分钟，关火，不要马上开锅盖，以防馒头塌陷，静放5分钟，可以开盖吃了
