简单快手、配碗汤和水果就是一顿营养均衡的美餐!最后的香醋真的是鲜美无比滴!
亲们试试吧!
用料
肉丁200克酱油1/2汤匙酒1/2汤匙淀粉1/2汤匙土豆3个洋葱半个胡萝卜半根香菇4个※糖1汤匙※酱油2汤匙※酒1汤匙※蚝油1汤匙※老抽1汤匙※开水400毫升镇江香醋1/2汤匙 |
香喷喷的香菇肉丁土豆盖浇饭的做法
准备好材料。土豆用水浸泡。
肉丁用酒、酱油、淀粉抓匀。
锅中倒1汤匙油、把洋葱丁炒香。
加肉丁炒至变色。
其余蔬菜放入锅中翻炒。
加入※调料煮开锅。
去掉浮沫。
盖上锅盖中火煮10分钟左右。
不要把汤汁烧干、留点汤汁。最后浇在米饭上、汤汁渗进米饭里、非常好吃。
加入1/2汤匙镇江香醋提鲜。
喜欢辣味可以放点辣油。
浇在米饭上、停不下来的美味!
小贴士
因为肉丁裹了淀粉、肉嫩、最后的汤汁浓稠正好。不用再勾芡。