不一样的猪肉盖浇饭,绝对让你眼前一亮,而且猪排也可以换成其他肉,依照自己口味来决定,动动你的手,做起来吧,沙拉黑咯!
用料
蒸米饭 | 一碗 |
甜洋葱 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
炸好的猪排 | 一块 |
保鲜膜 | 适量 |
鲣鱼酱汁(淘宝有卖) | 3汤匙 |
猪肉盖浇饭 | 女王私厨的做法
准备好一碗蒸米饭,用保险博覆盖米饭上。
在保鲜膜表面放入甜洋葱,3汤匙鲣鱼酱汁(淘宝有卖)。
切好事先炸好猪排,猪排做法在下面的小贴士。
把猪排覆盖洋葱上方。
把搅拌好的鸡蛋汁淋到猪排表面。
用保鲜膜封好整个碗。
用微波炉转3分钟~4分钟,取出后用剪刀剪开保鲜膜,这样就完成啦!
诱惑吃法,就是诱惑你!
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小贴士
猪排做法:将猪排撒上盐、胡椒粉。裹上面粉,在裹上全蛋液,将猪排移至烤箱,200度20分钟,搞定。鸡蛋里的蛋黄不要搅拌太多下,否则煮出来后颜色会不够鲜艳。