这是一道可以和意大利肉酱面相媲美的经典主食，也经过了好几次升级，貌似越来越好吃了呢，哈哈
融合了两种美味-炸猪排+咖喱，就怕饭不够啊！
用料
| 里脊肉 | 1条 |
| 吐司面包 | |
| 面包糠 | |
| 土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 洋葱 | 1个 |
| House咖哩块 | 1包 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黑胡椒碎 | |
| 淀粉 | |
| 盐 |
经典的咖喱猪排盖浇饭-托尼厨房 No.8的做法
照例是准备的材料，这次改进是增加了现成的面包糠，颗粒较小，功效一会揭晓。House咖喱一般用原味的，喜欢辣的可以买他家咖王系列，辣度更高
由于里脊肉较细，请厚切
厚切的里脊要用刀背拍扁！横拍竖拍之后你会发觉变成两倍大了！
由于隔壁超市突然不做法棍了，这次用另一种方法做油炸外衣。使用哪都能买到的吐司，做法是先切掉四周面包皮，剩下的软软的面包，随手撕啊撕，撕成这样的小块，貌似对于缓解压力也有好处
里脊肉调味：盐、黑胡椒碎、淀粉、鸡蛋，然后又是一阵揉捏
为里脊猪排裹外衣时刻：先把猪排压入吐司碎中，包裹绝大部分表面积，然后再用面包糠填满剩余部分
在里脊猪排入味的同时准备咖喱：先加油，放入洋葱、土豆块、胡萝卜块煸炒
锅里加水，约500ml，漠过食材半指左右，中火十分钟左右
再加入咖喱快，小火炖煮，约10分钟，注意是否有粘底。咖喱的最佳状态是略粘稠，如太稀就多煮一会，太稠就加点水
猪排终于下锅煎炸了，家里油多的可以选择油炸，俺比较节油，用煎的，表面金黄即可
为了方便食用，切成小块，虽然没有那么豪迈了，但吃起来快啊
再切点黄瓜装盘
开动！
小贴士
1. 有能力的可以自制咖喱，托尼觉得做起来挺脱力的（光抄洋葱就很累），还是买现成，House的不错，貌似日版更好吃
2. 土豆和胡萝卜可先水煮，减少咖喱炖煮时间，防止粘底
3. 咖喱可以加入芒果泥或者苹果泥增添风味
4. 如果能买到粗的里脊肉，效果更佳
