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香喷喷的土豆🥔🔥五花肉

   来源:料理馆    阅读: 2.73W 次
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香喷喷的土豆🥔🔥五花肉的做法步骤图

肥瘦相间的五花肉,抵挡不住的诱惑!

用料  

五花肉 500克
老抽 1勺
生抽 2勺
大蒜 8瓣
生姜 一个
辣椒🌶️ 15个
冰糖 20克
土豆🥔 3个
郫县豆瓣 1勺

香喷喷的土豆🥔🔥五花肉的做法  

  1. 准备食材:五花肉煮10分钟,切成小条;生姜、大蒜切片,辣椒🌶️切断,土豆切块,见下图

    香喷喷的土豆🥔🔥五花肉的做法步骤图 第2张
  2. 黄金土豆🥔

    香喷喷的土豆🥔🔥五花肉的做法步骤图 第3张
  3. 热锅倒油,油烧热,放入冰糖,炒至融化。冰糖是为了调色和调味,如果没有冰糖,可用白糖代替。

    香喷喷的土豆🥔🔥五花肉的做法步骤图 第4张
  4. 倒入调料:蒜,姜,干辣椒,爆炒一下

    香喷喷的土豆🥔🔥五花肉的做法步骤图 第5张
  5. 倒入五花肉,放生抽两勺,老抽一勺,豆瓣酱一勺翻炒

    香喷喷的土豆🥔🔥五花肉的做法步骤图 第6张
  6. 放土豆,大火继续翻炒,以便土豆入味

    香喷喷的土豆🥔🔥五花肉的做法步骤图 第7张
  7. 加入适量水,大概淹没土豆,盖上锅盖,大火15分钟左右即可!

    香喷喷的土豆🥔🔥五花肉的做法步骤图 第8张
  8. 香喷喷的土豆烧五花肉出锅啦!

    香喷喷的土豆🥔🔥五花肉的做法步骤图 第9张

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