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艾草味包子

   来源:料理馆    阅读: 2.38W 次
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艾草味包子的做法步骤图,艾草味包子怎么做好吃

为了不浪费婆婆采回来的艾草~

用料  

中筋面粉 800克
200克
艾草 300克
酵母 10克
适量
苏打(艾草用) 少许
馅料
麻蓉 250克
奶黄 250克
香芋 250克
豆沙 250克

艾草味包子的做法  

  1. 艾草洗干净,锅里放水,水开放入艾草,放入小苏打,煮2分钟,捞起放入凉水中,用力挤干水份

    艾草味包子的做法步骤图,艾草味包子怎么做好吃 第2张
  2. 放入破壁机搅碎,可以加点水,搅好就成了艾草汁

    艾草味包子的做法步骤图,艾草味包子怎么做好吃 第3张
  3. 面粉加入糖,酵母,艾草汁揉成光滑面团,揉的时候粉干可以点水,根据实际情况哈

    艾草味包子的做法步骤图,艾草味包子怎么做好吃 第4张
  4. 盖上保鲜膜,发酵1个半小时左右

    艾草味包子的做法步骤图,艾草味包子怎么做好吃 第5张
  5. 揉面排气,分成若干份

    艾草味包子的做法步骤图,艾草味包子怎么做好吃 第6张
  6. 包入馅料,摆成自己喜欢的形状

    艾草味包子的做法步骤图,艾草味包子怎么做好吃 第7张
  7. 防粘放上油纸

    艾草味包子的做法步骤图,艾草味包子怎么做好吃 第8张
  8. 锅里倒入水,水开煮15分钟,5分钟,出锅

    艾草味包子的做法步骤图,艾草味包子怎么做好吃 第9张

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