![满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图]( "满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图")
啃猪蹄就是那种粘粘的感觉，猪蹄皮脆脆的，“猪油”都被榨干了，吃下去除了香就是粘，全无油腻感，吃不够的赶脚👄👄👄那就一起动手吧👍👍👍
用料
| 冰糖 | 10颗 |
| 生抽 | 6勺 |
| 姜 | 4片 |
| 辣椒 | 3个 |
| 香叶 | 5片 |
满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法
猪蹄焯水
![满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第2张]( "满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第2张")
起油锅，倒入黄冰糖，炒成焦糖色
![满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第3张]( "满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第3张")
把焯好水的猪蹄倒进去，翻炒上色如图
![满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第4张]( "满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第4张")
加入香叶，姜片，辣椒翻炒五分钟，再加入生抽
![满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第5张]( "满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第5张")
放入压力锅，加入纯净水，水位如上图，“原味汤”模式煲
![满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第6张]( "满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第6张")
盛出来，卤猪蹄直接吃也可以啦
![满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第7张]( "满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第7张")
猪蹄上撒上孜然粉，烤箱180℃预热，20分钟即可（猪蹄有肉多肉少，根据实际情况增加时间）
一口下去，香脆可口，粘牙肉美，满满的胶原蛋白，谁会不爱阿👍👍👍
![满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第8张]( "满满胶原蛋白的烤猪蹄的做法步骤图 第8张")
