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糯糯的猪蹄，一点也不腻，满满的胶原蛋白

来源：料理馆阅读: 9.58K 次

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用料

猪脚	克
料酒	粒
盐	克
香叶	片
八角	个
姜	片
桂皮	块
白糖

糯糯的猪蹄，一点也不腻，满满的胶原蛋白的做法

猪脚准备
茴香，桂皮，香叶，生姜
冷水下锅煮猪脚，水开再煮5-8分钟
一直煮
煮好过凉水
油下锅，放白砂糖
煮到冒泡，就是熬好糖色了，下猪脚
嫌弃我烧饭太吵，来把门关掉了😦
翻炒均匀，下配料，炒出香味
然后放胡椒粉
陈醋，还有半听啤酒
开水过猪脚，放高压锅上气，中小火炖15分钟，过气后收汁
香糯的猪脚就出锅了

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenchuju/gaoyaguoshipu/k06mn.html

一点也不腻不腻猪蹄满满的胶原蛋白糯糯的猪蹄胶原蛋白

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