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干白青口贝

   来源：料理馆    阅读: 1.95W 次
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干白青口贝的做法步骤图，干白青口贝怎么做好吃

用料  

青口贝 一袋
白葡萄酒 三分之一瓶
新鲜百里香 2～3根
洋葱 一小把 约5克
珐琅锅 一口
橄榄油或黄油 橄榄油

干白青口贝的做法  

  1. 洋葱加橄榄油放入珐琅锅爆香

  2. 将带有海水的青口贝整袋倒入锅中

  3. 往步骤2中倒入三分之一或四分之一瓶白葡萄酒

  4. 放入新鲜百里香后盖上锅盖

  5. 中火（如家中火小可用大火）闷煮至能听出锅内沸腾声，关火 上桌

  6. 注！注！注！
    闷煮期间一定不能揭开锅盖！
    因为有海水所以不！用！加！盐！
    忌闷煮时间过长！

    以上几条均直接影响口感 ♡

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/yankecai/16zolv.html
青口 干白青口贝 好吃

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