朋友从海边带来了新鲜的青口贝，吃惯了盐水煮的，今天就换换口味吧……
用料
爆炒青口贝的做法
1）把青口贝刷洗干净，青椒、洋葱切成块状。
2）热锅倒入油，放入葱、姜、蒜爆香后把青口倒入。翻炒几下后加入青椒和洋葱，再翻炒几下后加入黄酒、生抽，盖上锅盖闷烧一会。
3）闷煮一会后加入𧐢油，尝一下咸淡，适当加一些糖提鲜。盛起！完美了！
