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留学伦敦也要吃中餐·煮·蒜香黄油甜白葡萄酒青口·海虹
青口,也叫海虹,淡菜。Mussel。感觉这个贝类算是海鲜里最便宜的。一大兜子waitrose才买两镑多。伦敦有个特别有名的比利时店吃青口,叫做Belgo,有各种口味,他们的啤酒也很好喝。用料青口甜白葡萄酒黄油蒜盐留学伦敦也要吃中......
12-29
简单易做高颜值法式青口贝
让你在朋友面前大显身手~用料青口贝8只白葡萄酒4杯大蒜3瓣洋葱0.5个黄油15克奶油100克罗勒叶/罗勒碎一点点姜末适量培根🥓2片小西红柿10颗柠檬🍋0.5个简单易做高颜值法式青口贝的做法柠檬切片小西红柿对半切先小火将黄......
03-08
好吃到上天的茄汁青口(微辣)
偶然的机会在澳洲点了超好吃的青口,那个番茄的香味,微辣的口感,一吃难忘。于是回国后绝心一定要做出来!用料新西兰进口青口一盒(800g)烟肉2块番茄4个洋葱半个蒜头少许姜少许番茄酱少许胡椒粉少许小红椒两个好吃到上天的茄汁......
06-18
牛油辣酒煮青口
用料牛油块10g青口1500g洋葱半个米酒100g自制辣椒酱10g牛油辣酒煮青口的做法将青口清洗干净将干净的青口放入开水中煮开,捞起将牛油,洋葱,辣椒酱炒香将青口放入,倒去米酒起锅前放入葱段和香菜,勾芡起锅......
10-04
青口木瓜汤(附出奶白汤的诀窍)
用料新鲜青口青木瓜姜麻油青口木瓜汤(附出奶白汤的诀窍)的做法青口提前用碱水浸泡2个小时,去腥味把青口的壳和肉用刀撬开分离热锅,用姜片擦锅,加入麻油,7成热的时候加入青口壳煎至焦黄,快速倒入沸水,保持大火煮开,汤就会成奶白......
08-03
西芹辣椒蒸青口 配香蒜烤面包|一条视频
Darkley喜欢美酒美食,也热爱旅行。夏天,他常会带着家人和爱犬去海边度假。然而当工作太忙,脱不开身时,Darkley就会用美食和酒给自己营造海边风情。今天他用最简单的方式烹饪新鲜的青口,那贝壳上必须保留塔斯马尼亚岛的海草......
10-11
青口烤虾田园沙拉
【更多图片请见】:_用料黄甜椒1个青口(mussel)12只虾仁12只柠檬1只新鲜百里香碎(Thyme)1Tbsp新鲜欧芹碎(Parsley)1Tbsp新鲜罗勒碎(basil)1Tbsp蒜蓉1Tbsp沙拉用蔬菜一包(自行调整)小番茄适量橄榄油3Tbsp橙1只盐适量黑胡椒碎适量青......
12-28
干白海虹(青口)
用料海虹黄油白葡萄酒蒜洋葱香芹(Parsley)备选百里香(Thyme)备选月桂叶(BayLeaves)备选奶油备选干白海虹(青口)的做法黄油热锅扔洋葱粒、蒜片,爆香扔海虹倒酒搁香芹桂叶等盖锅盖,开锅后改中火,其间翻搅几次全部大开口后,加......
12-17
培根苹果酒蒸青口
用料青口1000克苹果酒150毫升未烟熏培根8条或100克红葱头(shallot)2只橄榄油少许罗勒叶少许培根苹果酒蒸青口的做法青口放在水龙头下冲洗掉泥沙,用刷子刷干净,卡在壳中间的足丝拔出。已经张开壳死亡的青口丢弃。深锅中......
12-28
烤海鲜~青口/生蚝/大虾
海滨城市的人们最常吃的一种贝壳类,冬季的时候更为肥美了呢~~~简单的美味哈~看到都要流口水了啊!30L的烤箱一次能烤一斤多点~反正一次码满,百吃不厌~用料1.青口或生蚝适量蒜蓉一小碗酱油适量油适量2.大虾适量粗盐半斤八角花椒......
09-06
韩式风味芝士焗青口
“这道菜,没什么特别~就是看完十二道锋味想吃青口了~用最方便的食材做出来的美味佳肴.“(PS:食材具体用量自己掂量😂)用料芝士泡菜青口韩式风味芝士焗青口的做法先把青口洗净,沥干捞一遍水~kk之后沥干放一层泡菜,再放一层芝士......
07-08
辣汤青口蛤蜊虾仁
菜谱来源过两天打算自己做,先翻译下,方便看。六个人的量用料青口贝24个虾(虾仁也行)20只蛤蜊24个橄榄油1/4cup蒜瓣5瓣干红辣椒碎1teaspoon白葡萄酒1cup罐装蕃茄1罐切方丁月桂叶一片罗勒切碎1/2cup硬皮小餐包(可选)辣汤青口......
12-24
地中海青口(海虹)
就是贻贝拉,这个东西,北方叫“海虹”,南方叫“青口”。最常见的家庭做法就是水煮,吃多了就不想再吃了……这个菜谱很简单,又能带来新口味!用料海虹500g洋葱半颗大蒜半头百里香三根橄榄油少许白葡萄酒150g盐少许胡椒粉少许地......
07-15
超简单凹造型版开胃菜—青口
在朋友到访,男友生日纪念日啥啥的,想要美美地送上一餐,这款超便捷的青口,绝对是受欢迎的开胃菜用料青口10-20只彩椒红黄各两片柠檬一片荷兰豆(或其他绿色蔬菜)若干装饰用鲜酱油一小勺油一小勺花椒油若干滴摆盘用且增加风味......
12-01
【低脂高蛋白】白葡萄酒柠檬炖青口
减脂增肌食谱里的战斗机!!这个菜谱介绍简单、快手的方法,做出西餐口味的汤汁;海青口含有丰富的优质蛋白,低脂肪,饱腹配上蔬菜色拉和面包吃,完美~(青口还可以换成:蛤蜊,各类贝壳,虾,白身鱼之类)用料青口柠檬半个挤汁大蒜3-4瓣洋葱小......
07-25
开胃凉拌青口
酸酸甜甜,夏日涼菜!用料青口500g蕃茄1个洋葱半个香菜一小把盐一小勺香油三匙酱油一匙柠檬汁一个开胃凉拌青口的做法准备所有材料切丁备用。青口我是选用急冻熟食,解冻后用热水烫一下即可,瀝干水。所有材料及调味料加入青......
11-09
煮海虹/青口/贻贝
用料海虹/青口/贻贝(同一个东西,就是图里这个)随便盐,辣椒看个人口味葱姜蒜跟炒菜差不多的量啤酒200ml水煮海虹/青口/贻贝的做法洗干净青口啤酒,加水,差不多能盖过青口就可以,加葱姜蒜,辣椒,盐水烧开,加青口,煮不要超过五分钟,就......
07-15
洛克菲勒青口意面
用料青口1斤黄油1-2勺葱末2勺蒜蓉2勺白葡萄酒半杯盐黑胡椒培根6条鲜奶油2-3勺洛克菲勒青口意面的做法中火融化黄油,加入葱,蒜,白葡萄酒,盐,胡椒,焖2-3分钟加切碎的培根,奶油和青口贝,加盖焖煮5分钟,至所有的贝壳开口,肉质不透明......
07-23
长相思白葡萄酒煮青口
【用橄榄油清炒西芹、洋葱以及蒜蓉,之后加青口、淡奶油以及长相思白葡萄酒炖煮至开口.出锅前撒上白胡椒粉、一把罗勒叶、葱蒜末,点缀适宜挤汁儿的柠檬片,夏季热带岛屿的感觉近在嘴边】用料青口250g/例洋葱50g/例西芹5......
10-01
XO芝士牛油蒜头烤青口
一定要选用新西兰的青口,大只而且鲜甜很多呢。烤的时候注意芝士融化掉了上色后就能出炉!用料新西兰青口10几个有盐牛油10g车达芝士适量xo酒5g蒜泥适量黑胡椒碎适量XO芝士牛油蒜头烤青口的做法牛油室温软化,加入蒜泥,xo酒......
09-25
海虹,青口,贻贝
用料海虹大蒜瓣黄油克黑胡椒海虹,青口,贻贝的做法用钢丝球清洗干净这种点点,这个会有腥味黄油和蒜下锅,煸炒一下就可以,我这个为了拍照有点糊了倒入青口加黑胡椒炒至开口,加盐,盖盖焖30秒即可出锅。......
02-05
酸奶油青口贝
非常北欧的一道冷盘,简单方便,又融合了多重口感用料洋葱丁5茶匙青口贝1公斤柠檬汁2茶匙黄油5茶匙白葡萄酒5茶匙酸奶油醋莳萝酸奶油青口贝的做法水煮青口贝约2分钟,加入白葡萄酒,这时候的场面会非常烟雾缭绕,等收干即可捞出......
12-09
牛油蒜蓉烤青口
青口在北方叫海虹,南方叫青口,其干品称为淡菜。今天我买的是鲜活的青口,所以特别鲜美可口。用料青口10个蒜蓉50克牛油15克盐3克胡椒粉适量牛油蒜蓉烤青口的做法我买的是鲜活的青口,所以叫老板帮忙打开,回家把青口洗干净就......
12-16
快手青口贝(西式 番茄)
在餐厅一直很喜欢点青口贝,但是感觉不好处理。一次偶然在超市看到,买回来发现其实很简单,而且做起来很省时间!这道菜做出来比较有西餐厅的感觉,所以不仅适合自己随便吃吃,也可以用做烛光晚餐的前菜哦~用料青口贝1kg白葡萄酒......
09-25
纽西兰青口米粉汤
淡菜又名贻贝,也叫青口,是海蚌的一种,味道鲜美,营养丰富,而且含脂肪很少,乃人间极品。还富含钙、磷、铁、锌和烟酸等,具有促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给等保健功效,因此被称为“海中鸡蛋”。用料纽西兰青口肉250g......
12-25
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