简单美味营养,神兽在家上课,这种最方便快捷了。
用料
懒人香菇肉糜豆腐盖浇饭的做法
肉糜洗净沥干,放适量淀粉和料酒(可以多点)腌制一会
干香菇泡发,切小块
热油下香菇炒香后下肉糜(腌制汁一起倒入)翻炒
翻炒均匀后加入生抽,耗油,糖(可多点)水(可以稍微多点),加入豆腐块,摇晃锅子,开中火盖锅盖焖一会
开盖翻炒均匀,加一点点盐提味,出锅😋
小贴士
喜欢老豆腐可以放老豆腐喜欢辣可以自行放辣,放生抽那一步就可以放辣了咸淡自行调节