用料
🌶️香菇土豆盖浇饭（懒人版）的做法
准备以上食材：3个土豆削皮切丁、5朵香菇泡发切丁、2根小米椒洗净切丁、3瓣蒜剥皮切成沫、小葱两根洗净切成段
油5分热下辣椒蒜末先炒几下，然后加入土豆香菇，加一小勺盐、一小勺糖、两勺酱油、一勺蚝油，不断翻炒。 炒均匀后倒入半碗刚刚泡香菇的香菇水，不断翻炒直至收汁。
即将收汁完成时加入小葱，翻炒几下即可出锅。米饭➕土豆香菇拌匀食用风味更佳～
