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酱烧地三鲜

   来源:料理馆    阅读: 9.6K 次
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酱烧地三鲜的做法步骤图,酱烧地三鲜怎么做好吃

用料  

茄子 3个
青椒 1个
土豆 1个
萝卜 半根
水淀粉 少许
生抽 2勺
熟酱 2勺
香菜 适量
5瓣
姜末 三片切碎

酱烧地三鲜的做法  

  1. 油烧热把切好的茄子放入锅中炸软盛出

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  2. 土豆放入锅中炸熟盛出

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  3. 锅中留底油依次放入胡萝卜青椒炒断生,放入生抽,熟酱,姜蒜炒匀,再放入茄子,土豆,香菜淋入耗油水淀粉出锅

    酱烧地三鲜的做法步骤图,酱烧地三鲜怎么做好吃 第4张
  4. 点缀香菜

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小贴士

因有生抽和熟酱,所以不用放盐,茄子切块或者条都行

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