茼蒿营养价值很高
但是有的人不喜欢它的味道
今天介绍一种茼蒿最好吃的做法
试试和胡萝卜🥕金针菇🍄一起凉拌
焯水以后茼蒿已经没有了
那个特殊的味道
清爽美味有营养
是适合这个季节的味道😋
用料
茼蒿 | 300克 |
金针菇 | 100克 |
胡萝卜 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
辣椒面 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
特级原汁酱油 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
盐 | 2克 |
花生油 | 1勺 |
茼蒿最好吃的做法~清爽美味的凉拌茼蒿的做法
️蔬菜清洗干净,茼蒿和金针菇切段,胡萝卜切细丝
️锅中加入适量水烧开,分别把蔬菜焯烫一下,然后捞出挤干水分
️大蒜切沫和辣椒面一起放在蔬菜上,浇上烧热的花生油
加入特级原汁酱油
再️加入米醋,看个人口味可以加一点盐调味儿
️翻拌均匀即可,清爽美味的凉拌茼蒿就做好了,好吃有营养😋
小贴士
蔬菜焯水以后一定要挤干水分再凉拌