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清炒茼蒿(蒜末茼蒿)

   来源:料理馆    阅读: 6.32K 次
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清炒茼蒿(蒜末茼蒿)的做法步骤图

快手菜哟~一人食或者家庭份都可以~健康美味又好看~

用料  

茼蒿 1把
蒜末 3瓣
1勺(炒菜勺)
半匙(我家调料罐是八宝罐,也是里面那种塑料匙)

清炒茼蒿(蒜末茼蒿)的做法  

  1. 把茼蒿洗干净呀~不用切的,就整根就好,炒出来摆盘很好看的~

  2. 热油,八成熟时放茼蒿,翻炒至变色(变成超好看的翠绿色)

  3. 放蒜末,继续翻炒,放盐,炒匀,出锅~

小贴士

刚上手的小可爱可以用中小火炒,一定不能炒太久,否则菜菜会变老不好吃~盐和油的多少可以根据自己口味偏好酌量加减~

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