用料
清爽茼蒿汤的做法
茼蒿1把,老杆子摘掉不用。
嫩叶摘洗干净
鸡蛋打成蛋液
锅内水烧开,下茼蒿烫熟。再放小半勺盐,一点点糖调味。
水开后浇入蛋液,等15秒后搅均。
最后浇1调羹麻油,完成!这是属于春天的清爽鲜美口感!