远离油烟的清爽菜式，步骤简单、好吃养生才是厨房的正道～
用料
清汤茼蒿（无油版）的做法
锅里添一小碗水烧开。
茼蒿洗净，切去老梗后，将可食部分切段。
茼蒿下水烫熟。
蒜瓣和辣椒切成碎丁。
烫熟的茼蒿夹起放入盘中，在锅里剩余的汤水中加入盐和适量味精。
将汤水浇在盘中的茼蒿上，撒上蒜末和辣椒丁。
小贴士
做这个菜的过程中不需要放油。口味清淡的，连辣椒和味精都可以不放。能吃出蔬菜原始的清香，而且非常的清爽消渴。
