茼蒿是又一种自己带盐味的菜，不需要调味，就很好吃。
用料
清水煮茼蒿（无油无盐菜）的做法
锅里放少许水，大概是茼蒿量的一半，煮开，放入茼蒿，迅速搅拌均匀，然后用大火煮开，慢慢煮软茼蒿即可。凡事油炒的好吃的菜，一般开水放菜（例如生菜、芥菜，胡萝卜等）；其他菜，凉水放菜（例如：白萝卜等），这是诀窍，这样做，什么菜都好吃。
