健康美味又好做，只要不炒糊就是零失误～
用料
| 西蓝花 | 半只 |
| 菜花 | 半只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 肉 | 看心情 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 盐、生抽、料酒、淀粉 | 适量 |
肉炒双花的做法
肉切片，用生抽、料酒、淀粉抓一下腌制15-30分钟
菜花、西蓝花切小朵，开水焯一分钟，捞出备用。
锅中加适量油，凉油加入蒜末、腌好的肉翻炒至肉变色，放胡萝卜片、少量生抽一起翻炒均匀，待胡萝卜片将要变软倒入菜花、西蓝花炒匀，加盐、少许水，盖锅盖中小火闷两分钟。
看汤汁收的差不多了开盖调味，关火装盘，开吃！
小贴士
加水闷煮时水不要没过食材的一半就好了。
![【步骤图】[懒人版]快速千层面！做法,[懒人版]快速千层面！的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a5d6/a4d0/a5d6d1ea1448f049acd835da96e159954a11e9b4ed99aa1c3f1465a61462c530685332dd085efbe12f9d-s.jpg)