家常小菜～主要配料：芦笋、高山细笋、瘦肉
用料
双笋炒肉的做法
瘦肉切薄片用生抽、麻油、-糖、生粉拌匀腌十分钟。同时芦笋切小段、细笋切料、红椒切段。
炒锅下油。油热下蒜头、一部分红椒，然后加入瘦肉翻炒
肉稍变色加入芦笋和细笋，加小量水、生抽和豆豉。肉全熟后加入红椒翻炒一下即可上碟。
小贴士
芦笋极易熟可迟点放
