快速就可以煮好的大蒜雞。
用料
| 鸡胸肉 | 600g |
| 酱油 | 1大匙 |
| 奶油 | 20g |
| 白酒醋 | 1大匙 |
| 松本茸（选用） | 3朵 |
| 太白粉 | 2大匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 大蒜 | 15g |
| 橄榄油 | 1大匙 |
| 蜂蜜 | 1大匙 |
| 盐、胡椒、七味粉 | 适量 |
| 义大利香菜 | 一些 |
奶油大蒜鸡的做法
鸡胸肉切2cm立方大小，以盐、胡椒、酱油、米酒抓腌，再加入太白粉混匀。
平底锅加热，放入橄榄油和奶油。
放入鸡肉，煎至鸡肉表面金黄微焦。
加入大蒜末，炒1-2分钟，炒出大蒜香。
加入松本茸。这是家中正好有的，可以不加或加入其他的菇类。
加入白酒醋和蜂蜜。
以盐、胡椒、七味粉调味。
加入新鲜的义大利香菜就可熄火起锅。
鸡肉软嫩，有奶油大蒜香，好吃。
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