小朋友不爱吃肉,可以尝试这么做。
用料
鸡翅 | 3-4个 |
胡萝卜 | 半根根 |
青豌豆 | 一小把 |
生抽 | 一小勺 |
姜片 | 3片 |
油 | 一小勺 |
鸡蛋 | 1个 |
肉松 | 一勺 |
西蓝花 | 半朵 |
鸡翅包饭(儿童餐)的做法
先蒸一碗饭备用
胡萝卜拉碎,年龄小的宝宝可以焯水后再拉碎。备用。
青豌豆焯水备用。
鸡翅把里面骨头去掉。(把里面扣个洞洞,然后慢慢把骨头拿出来,边拿边翻面,最后把骨头切掉),放入一个小碗,放入姜片和酱油腌一下。备用
锅里放点油,把胡萝卜、青豆和饭一起炒一炒,加点生抽。
把饭包进鸡翅里,压紧实,不要装太多。先煎至两面金黄,再加一碗温水,盖上锅盖,煮7分钟后大火收汁。
剩下的炒饭可以做成饭球。再加点西蓝花🥦。
蒸一个蛋,加点用开水冲了的生抽,撒上肉松。
儿童餐完成!