用料
| 青菜 | 1小把 |
| 胡萝卜 | 1小个 |
| 虾仁 | 3-4只 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 米饭 | 1碗 |
| 西红柿 | 半个 |
早餐儿童版 蛋包饭的做法
西红柿🍅 胡萝卜 青菜等切丁切碎(根据孩子的口味可自行调整配菜，只要孩子爱吃，什么都可以)，胡萝卜丁在水里煮熟捞出，将所有菜放锅里炒熟，加入米饭🍚，少量番茄酱再一起炒，可加入少量的盐
鸡蛋打散摊成饼，最好用不粘锅，在蛋液快收干时把刚炒好的烩饭到在鸡蛋饼上，靠边一点到，要不然不好包裹。（打蛋液时可加盐也可不加，根据孩子口味）
然后将蛋皮对折裹好，撒上番茄酱即可，简单好吃
小贴士
全程中小火，不然蛋皮糊了
