刚开始给宝宝在x宝上买过进口的小碎面,但是添加香精的味道着实很重,还很贵,想想还是自己动手吧,不复杂哦,个把小时搞定啦啦啦
用料
中筋面粉(普通面粉) | 300g |
水 | 100克 |
自制宝宝面条~超绵软的做法
面粉,水称重,个人还是喜欢精准些
用筷子搅拌到柳絮状
用手揉成面团,不需要很光滑,成团就可以了
盖上保鲜膜,醒半小时左右
拿出切块
由6档到1档,压成面片
刚开始有些粗糙
多压几遍就光滑啦
切成小段,因为是给宝宝吃,其实也方便大人喂食啦
面条机卡卡两下就好了
大概就压成这样吧,记得撒些干粉以免粘到一块
这就做好了,分装好放冰箱冷冻保存,啦啦啦
小贴士
如果是给刚添加辅食的小宝宝吃,不介意➕鸡蛋,加了鸡蛋的面条会更劲道,不会绵软哦