想食湯丸可以自己整，簡單易做，黑芝麻有多款功能，多吃無防：
补钙 ...
降血压 ...
乌发润发 ...
养颜润肤 ...
提高生育能力 ...
黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。 ...
黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
用料
| 黑芝麻一包 | 60克 |
| 糖 | 80克 |
| 黑芝麻一包 | 60克 |
| 清水1 | 30克 |
| 糯米粉 | 250克 |
| 熱開水2 | 140克 |
| 室溫水3 | 70克 |
| 片糖 | 半片 |
| 姜 | 數片 |
| 煲水 | 3-4 碗水 |
黑芝麻紅糖姜湯湯丸的做法
洗乾淨黑芝麻一包裝約200克， 格干水，放鍋抄熟至有芝麻香，盛出。可加30克其他果仁，不加也可， 再加80克糖，入攪拌機打至最碎最幼細為止，加60克軟黃油或豬油，30克清水再電動攪拌好， 放入密實袋Zip lock bag 封口圧平放，冷凍入冰箱，備用。冷凍至少半小時後，切開平面狀的芝麻团成粒狀，可切成32 粒，每粒滾圓成圓粒狀如上圖，備用。
糯米粉250克加入熱開水140克先搓勻，再加70克暖水， 把粉团搓至順滑狀態。把粉团搓成長条再切每個約25克，中間按入一個洞，把黑芝麻团放入，用母指及食指虎口位把粉團向上推上至收口，再滾圓。
小鍋中備約3至4碗熱開水加半片片糖/紅糖和姜數片， 水開後放入湯圓至浮起二至三分鐘後関火。吃不完末煮的湯丸盛於盒中放入冰箱冷凍如上圖所示。
黑芝麻紅糖姜湯湯丸完成，開吃。
小贴士
芝麻要磨得越碎越好，不然太大粒口感不夠細又會有些少苦味！
