鸡翅小朋友都特别爱吃,这道简单的可乐鸡翅,不需要啥厨艺,不需要复杂的食材,煎一煎,焖一焖,就能做出美味。
用料
新鲜鸡翅 | 15个 |
可乐 | 1瓶 |
姜丝 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
腌鸡翅配料 | |
姜片 | 5片 |
葱断 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
熟鹌鹑蛋(可不放) | 7个 |
可乐鸡翅(儿童版)的做法
鸡翅先用清水泡15分钟
肉厚的那面划两刀,放姜片,葱段,两勺料酒腌制15分钟。
热油,中火,下鸡翅煎至两面微黄,放入姜丝
倒一瓶可乐,开锅后,把鹌鹑蛋放进去,转小火,盖锅盖焖15分钟。
收汁,放一勺盐。汁别收太干了,要留一点汁。
鸡翅摆盘,把汁淋上去,撒上白芝麻和葱花,就可以开吃了。
小贴士
汁可以拌饭,姜也特别好吃,光盘……