日式可乐饼的改良,少油版。
用料
土豆 | 半个 |
洋葱 | 1/6个 |
猪肉 | 20克 |
面粉 | 少量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
燕麦 | 适量 |
油 | 少量 |
宝宝版可乐饼(1岁儿童餐)的做法
土豆蒸熟压泥,面包糠燕麦用手捏碎,鸡蛋打散备用。
洋葱用拉拉神器拉碎
猪里脊也一样
不粘锅少油将洋葱炒香
加入猪肉炒熟
将土豆泥和洋葱猪肉拌匀
团成适合宝宝抓的大小
面粉里滚一一圈
蛋液滚一圈
面包糠和燕麦里滚一圈
想要表皮硬一些,表面喷一点点油,烤箱160度烤10分钟
想要表皮软一些就用一点点油煎,只要表皮微微焦黄就可以啦(个人觉得煎的更好吃)
外酥内软
小贴士
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