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烤大蒜鸡腿

   来源:料理馆    阅读: 1.9W 次
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烤大蒜鸡腿的做法步骤图,烤大蒜鸡腿怎么做好吃

庄祖宜的方子

用料  

鸡腿 2只
大蒜不剥皮 6瓣
橄榄油(刷鸡皮
海盐 若干克
孜然粉(最后出炉放 若干勺
黑胡椒 若干勺
柠檬片 可有可无个

烤大蒜鸡腿的做法  

  1. 如图 参考了庄祖宜的方子

    烤大蒜鸡腿的做法步骤图,烤大蒜鸡腿怎么做好吃 第2张
  2. 这次做把鸡腿剪开了 这样更入味 烤的更彻底吧

    烤大蒜鸡腿的做法步骤图,烤大蒜鸡腿怎么做好吃 第3张
  3. 再加孜然粉 更具风味

    烤大蒜鸡腿的做法步骤图,烤大蒜鸡腿怎么做好吃 第4张
  4. 下次准备垫点土豆片

    烤大蒜鸡腿的做法步骤图,烤大蒜鸡腿怎么做好吃 第5张
  5. 又做了鸡腿意面

    烤大蒜鸡腿的做法步骤图,烤大蒜鸡腿怎么做好吃 第6张

小贴士

这道菜试了好多次
最后改成烤箱不提前预热
180度烤20分钟
再将鸡腿翻面180度20分钟
烤前一定要吸干水分
如果不提前腌制 多放盐多刷油 鸡皮就酥脆了

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