20分钟搞定!
下班回来吃一口,减肥健康,心情还好!
好好生活,好好爱自己!
每天一道菜,记得关注哦~
用料
豇豆 | 半把 |
香肠 | 一小段 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1小块 |
食材全家福👪
豇豆切成寸段~
大肉肠切成小块,一整根都是瘦肉块,实在吃不了,就冻上了,拿出来当冻肉炒菜,超好吃😋
蒜末姜末准备好~
起锅烧油,放入一点点十三香,姜蒜爆香~
倒入冻香肠~
炒出表面油光色泽~
倒入豇豆同时均匀倒入2勺料酒~
翻炒一下,加一勺蚝油,两勺酱油,一匙糖,半匙盐~
加入半碗清水,中火盖盖子,闷一下~
开盖,抽油烟机都挡不住的香味~
大火翻炒一下,收收汁儿,入入味儿,这样就差不多啦~
装盘~
小贴士
1.香肠里满满的瘦肉,而且还是调过味道的,感觉比直接用生肉炒更好吃😋香肠冻起来保存时间会很长,想买同款的小伙伴可以私信我哦~
2.加水不要太多,目测水位到食材三分之一的位置就好,保证不要干锅~