上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心

20分钟搞定！
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用料  

上班族的快手简单晚餐——蒜蓉菜心的做法  

1. 老规矩，食材图～

2. 准备好蒜末，耐心一点，切成小一点的哦～

3. 起锅烧油，爆香蒜末，加一点十三香～

4. 把菜心倒进去，这个步骤要注意，一定要尽量控干水分，不然很容易beng～

5. 简单炒一下，然后加入一些蒜末，继续翻炒～

6. 加入一勺蚝油，两勺酱油，半匙糖，半匙盐，然后将剩下的所有蒜末加进去～

7. 翻炒成这个样子就差不多啦～

8. 装盘～

小贴士

1.蒜的用量尽量根据菜心的量来搭配，个人比较喜欢蒜香味重一点，所以蒜的用量比较多～
2.蒜分三次下锅，第一次是起锅爆香，第二次是在青菜下锅后不久放入，第三次是在调料下锅后放入，感觉这样蒜香会更有层次感～