这道菜非常适合新手，用料简单，操作容易，很易上手，无任何难度，还好吃又下饭。
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 菠菜 | 1把 |
| 香油 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 剁椒酱 | 1勺 |
| 蘑菇酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
菠菜洗净，热水焯下，捞出放冷水里备用。
用煮菠菜的汤继续煮粉丝，然后捞出放冷水里备用。
葱姜蒜切碎。
将切好的葱姜蒜和调料一起做汤汁进行搅拌。放1勺盐，2勺醋，2勺生抽，2勺糖，1勺芝麻油。
再放入剁椒酱和蘑菇酱，甜面酱。如果家里没有这些酱料，可以省略这步，想做酸辣口，把剁椒酱换成辣椒油也行。
粉丝菠菜沥水后放一起。
将调制好的酱汁倒入菜里均匀搅拌。
装盘。一顿报销掉！
