炎炎夏日，哪有心情炒菜。试试这道凉拌藕片吧～爽脆开胃，配米饭、绿豆粥都🉑️
用料
「凉拌藕片」炎炎夏日的快手爽口菜的做法
莲藕削皮切薄片；沸水，加点白醋，焯1-2分钟盛出装盘盖盖子焖一会儿。
大蒜拍烂切碎、干辣椒切段铺在藕片上；锅中加油烧热，加入花椒增加香味，淋在辣椒大蒜上；加少许生抽、醋、糖、盐、香油、香菜，搅拌均匀即可。
完成✅
小贴士
焯藕片加白醋是为了避免藕变黑。
![【步骤图】[快手甜点]炎炎夏日清凉橘子果冻做法,[快手甜点]炎炎夏日清凉橘子果冻的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f081/f7d2/f08182e81649f44eac8e358896e60e9a4913efbabbccfa123c4167a541659d38615c36984759f6b9-s.jpg)
