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夏日炎炎来个【凉拌木耳】爽一爽

   来源:料理馆    阅读: 3.29W 次
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夏日炎炎来个「凉拌木耳」爽一爽的做法步骤图

今天的选择和所持有生活态度,将决定你成为一个什么样的人,如果你不努力拼搏,谁也给不了你想要的生活,如果说成功有一定的标准,那就是竭尽全力——“做最好的自己”。

用料  

木耳 20朵
青瓜 3根
腐竹 2根
适量
适量
酱油 适量
蚝油 少许
白糖 少许
香麻油 少许
辣椒 少许
花椒油 少许
葱花 适量
香菜 3颗
4瓣

夏日炎炎来个【凉拌木耳】爽一爽的做法  

  1. 先把木耳和腐竹用清水泡软,泡了大概半个小时吧(泡软就可以了),起锅烧开水,放入木耳和腐竹煮熟,盛起过冷开水,放盘加少许香麻油搅拌一下。

    夏日炎炎来个「凉拌木耳」爽一爽的做法步骤图 第2张
  2. 青瓜清洗干净切丝。

    夏日炎炎来个「凉拌木耳」爽一爽的做法步骤图 第3张
  3. 放少许盐腌制一下,目的是让青瓜出一下水。

    夏日炎炎来个「凉拌木耳」爽一爽的做法步骤图 第4张
  4. 葱,香菜洗净切小段,大蒜切碎。

    夏日炎炎来个「凉拌木耳」爽一爽的做法步骤图 第5张
  5. 加入步骤3和步骤4的材料,最后加入醋,酱油,蚝油,辣椒酱,香麻油,花椒油,白糖,盐(可不加)搅拌均匀入味。
    清爽好吃的凉拌菜做好喽,可以上碟开😜😜😜

    夏日炎炎来个「凉拌木耳」爽一爽的做法步骤图 第6张

小贴士

中式菜的味道可以根据自身喜欢加加减减哦,可以灵活的哈😊😊😊

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