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夏日炎炎清爽美味的冬瓜丸子汤

   来源：料理馆    阅读: 2.55W 次
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夏日炎炎清爽美味的冬瓜丸子汤的做法步骤图

用料  

冬瓜 500克左右
肥瘦肉馅儿 150克
盐，生抽，蚝油，玉米油，玉米淀粉 适量
葱 1根

夏日炎炎清爽美味的冬瓜丸子汤的做法  

  1. 肥瘦肉馅搅馅儿后再剁细一点

    夏日炎炎清爽美味的冬瓜丸子汤的做法步骤图 第2张

  2. 加入玉米油，一点生抽，蚝油，盐，玉米淀粉搅匀腌制10分钟左右

    夏日炎炎清爽美味的冬瓜丸子汤的做法步骤图 第3张

  3. 冬瓜切成成条，片也可以，不要太薄

    夏日炎炎清爽美味的冬瓜丸子汤的做法步骤图 第4张

  4. 水开后下丸子，随性的用筷子一小团放进去

    夏日炎炎清爽美味的冬瓜丸子汤的做法步骤图 第5张

  5. 煮2分钟后加入冬瓜，大火再煮5-6分钟，关火焖2分钟。熟的冬瓜是带着透明的

    夏日炎炎清爽美味的冬瓜丸子汤的做法步骤图 第6张

  6. 只加了一点盐，因为丸子味道调的足够了，看个人需求口味重的可以加点鸡精。

    夏日炎炎清爽美味的冬瓜丸子汤的做法步骤图 第7张
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