凉拌菜在冬天吃起来太凉，孩子吃起来也不如温拌菜舒服，所以最近家里都小拌菜都采用温拌，口感一样很清爽。
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 粉丝 | 1把 |
| 香油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 黑芝麻 | 少许 |
凉拌菠菜粉丝胡萝卜，清新爽口的快手温拌小菜的做法
菠菜摘洗干净，胡萝卜去皮切丝。
锅里烧水，放入少量食盐，为了焯水的菜有点底味。
水开后把胡萝卜放入，煮半分钟。
再放入洗好的菠菜，菠菜软了就和胡萝卜丝同时捞出，放入凉开水中。
接着用这锅水煮粉丝。
煮粉丝的时间把菠菜和胡萝卜丝捞出控干水分。
粉丝煮软捞出，在熟食菜板上切几刀，与菠菜，胡萝卜丝一起放入一个碗里，加入酱油，醋，少许盐和糖，香油，少许黑芝麻，拌匀，装盘。
非常清爽的一款快手温拌菜。
小贴士
喜欢吃凉菜可以等菠菜，胡萝卜丝和粉丝全部凉透再调味。
