现在菠菜正当季，和粉丝一起，做成美味的凉拌菠菜粉丝，夏日里吃起来很清爽
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 粉丝 | 1把 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 4克 |
| 醋 | 1勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 糖 | 4克 |
tiger 妈咪夏日凉菜之菠菜拌粉丝的做法
将菠菜摘干净冲洗几遍
准备好绿豆粉丝一小把
锅内烧开水，水开后将菠菜放入开水中汆烫1分钟左右后捞出沥水
将粉丝用热水泡开（我直接用焯菠菜的水了，所以有点儿绿绿的）
晾凉后的菠菜攥出水分
改刀切成小节
将泡好的粉丝和菠菜一同放入盆中
放入糖、盐、生抽、醋搅拌均匀，滴几滴香油，撒少许芝麻，就可以装盘了
小贴士
1、请根据自己的口味调整盐糖比例；
2、这道菜还可以做麻酱版的，也同样美味
