夏季不想炒菜怎么办？做凉拌菜吧.～
用料
凉拌干豆腐丝（千张）夏季爽口快手菜的做法
4瓣蒜，1根小米椒搅碎（尽量碎一点）
一根青椒切丝备用
水烧沸，放进干豆腐丝焯水2分钟，捞出过冷水备用
油烧热（我用的猪油）浇入蒜末，搅拌均匀后放入2勺生抽，1勺蚝油，适量糖和盐，适量香醋，再次搅拌均匀备用
将青椒，干豆腐丝和准备好的酱料放入盘中拌匀～
