用料
| 龙利鱼柳 | 一份 |
| 嫩豆腐 | 一盒 |
| 青豆 | 适量 |
| 番茄 | 中等大小两个 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
龙利鱼嫩豆腐番茄煲的做法
超市买回来的龙利鱼柳化冻，切块
放少量盐和胡椒粉用手抓匀，腌制15-20分钟
腌好后放入滚水中稍煮一下至全熟，捞出备用
番茄用料理机打碎后，倒入热锅中炒一下。自己喜欢比较浓的番茄味，觉得切碎直接炒会没有这么浓，所以用料理机打碎了。也可以不打，直接切块炒
继续加入青豆，翻炒一下。在锅中加入适量纯净水，之后加入切好的嫩豆腐和适量金针菇
等水开后加入之前捞出的龙利鱼，继续煮一会儿，确保青豆和蘑菇被煮熟哈！认为所有食材都熟了之后，可以关火加入鸡精、盐和糖。搅拌均匀后就齐活啦！
